SINOPSIS DEL LIBRO

EL PAN sus diferentes variaciones de textura y formas es ha sido un excelente companero para la ingesta de platos cocinados y aun de bocadillos y tostas Su sabor y olor dependen del modo en que ha sido elaborada su masa y horneada o cocida La gran importancia que ha revestido el pan cotidiano ha sido elemento basico principalmente en todos los hogares del area mediterranea Dirijase que una comida sin pan no es completa sobre todo para los occiden...Seguir leyendo