SINOPSIS DEL LIBRO

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutortutorformaciones Capacidades que se adquieren con este Manual - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso comun en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafeteria describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parametros que deben conjugarse en el proceso de elaboracion o conservacion - Preparar y presen...Seguir leyendo