SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro Elementos de Direccion Hotelera es fruto de mi experiencia en la direccion de hoteles de categoria superior en esta apasionante y a la vez exigente industria Decidi escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestion a jovenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de direccion hotelera De hecho he ido construyendo este libro durante los once anos que he colaborado como profesora en el Master en Gesti...Seguir leyendo