En Elogio de la gula German Carrera Damas emprende una deliciosa nunca mejor dicho cruzada de rescate y resemantizacion de la gula confiriendole la dignidad de ser redefinida como aquella actitud que se caracteriza por el pleno y absoluto goce de cuanto se hace se acomete o se disfruta a lo largo de la vida
Aceptar lo anterior requiere para el autor vencer al menos una muy arraigada conviccion la que reduce la gula a la categoria de pecado ca...