ISBN: 9788412042627 |

Referencia: BW1029431143
PUBLICACIÓN201925 de junio
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IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN264páginas

 

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SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en "En llamas", el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, un...

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