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SINOPSIS:

Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en "En llamas", el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2019
Tipo
eBook
Autor
Richard Wrangham, Pablo Hermida
ISXN
9788412042627
Idioma
Español
Núm. Páginas
264
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
0.52
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
En llamas
Biografía del Autor
<p>Es el Ruth Moore Professor de antropolog&iacute;a biol&oacute;gica en la Universidad de Harvard y curador de biolog&iacute;a del comportamiento de primates en el Museo Peabody. Es el coautor de \"Demonic Malesand\" y coeditor de \"Chimpanzee Cultures\". Ha ense&ntilde;ado antropolog&iacute;a biol&oacute;gica en la Universidad de Harvard desde 1989. Sus principales intereses son la ecolog&iacute;a del comportamiento de los chimpanc&eacute;s, la evoluci&oacute;n de la violencia y la tolerancia, la adaptaci&oacute;n de la dieta humana y la conservaci&oacute;n de los chimpanc&eacute;s y otros simios. Ha estudiado chimpanc&eacute;s en el Parque Nacional Kibale, Uganda, desde 1987.</p>
Botón empaque navideño
ISBN: 9788412042627
Referencia: BW1029431143

En llamas

eBook
CAPIT&Aacute;N SWING LIBROS
$ 44.900,00
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