SINOPSIS DEL LIBRO

En este caso en particular se abordara el tratamiento de un tema sensible y de notable actualidad como es el de las Enfermedades transmitidas por los alimentos o ETA Todos los alimentos son susceptibles de contaminacion La ingesta de un producto contaminado podra ser causa de una enfermedad Las enfermedades de transmision alimentaria no solo afectan la salud del consumidor sino que producen un impacto socio - economico sobre la poblacion de pert...Seguir leyendo