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EbookTemas VariosEnfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica

SINOPSIS:

Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes del sector, en especial pequeños productores, que decidan incursionar en el ámbito de la manufactura de manera individual o mediante asociativa

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2020
Tipo
eBook
Autor
Edwin Causado Rodríguez, Oscar Ospino Ayala, Eduardo Cabrera Durán
ISXN
9789587462753
Idioma
Español
Núm. Páginas
370
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
44.58
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica
ISBN: 9789587462753
Referencia: BW1032653857

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica

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