SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2024 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionada por el escritor gastronómico Jorge Guitián como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.<br><br>27 nuevas miradas críticas, inquietas y curiosas sobre todo lo relacionado con el comer.<br><br>«La edición de una selección como esta es, sobre todo, un acto de optimismo, una la...Seguir leyendo