SINOPSIS DEL LIBRO

Poco hay mas comun en la cultura que la comida y sin embargo tanto hoy como en epocas pasadas fue objeto de un interes del que no estan ausentes la delicadeza la exquisitez e incluso la extravagancia Como en cualquier tradicion en la occidental la comida ocupa un lugar central aunque no deja de suscitar reflexiones marginales o extranas Este ha sido el proposito de la presente antologia que ofrece al lector un largo itinerario organizado por tema...Seguir leyendo