SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Esta edición revisada y aumentada por el autor, sistematiza aspectos fundamentales del legado hispánico en la cultura cubana, la presencia desde la época colonial hasta mediados del siglo XX de canarios, catalanes, españoles, gallegos, vascos y sus asociaciones, junto con la temprana inmigración árabe y hebrea, lo que enriquece una rica red familiar en los actuales descendientes cubanos. Muchos hábitos alimentarios, el empleo de nuevos instrum...Seguir leyendo