SINOPSIS DEL LIBRO

Las aflatoxinas son metabolitos toxicos producidos por algunas especies de Aspergillus que contaminan cultivos de cereales semillas o oleaginosas y de algodon nueces especias y frutos secos bajo condiciones particulares de temperatura y humedad en campo yo almacenamiento Dicha contaminacion causa serios problemas economicos y afecta la salud humana y animal Esta investigacion realiza una evaluacion de riesgo de carcinoma hepatocelular CHC por con...Seguir leyendo