SINOPSIS DEL LIBRO

<p> ¡Aprenda a fermentar alimentos como un profesional! <br><br>¿Le gusta el sabor del kimchi o la kombucha?<br><br>¿Quiere aprender a hacer masa madre?<br><br>¿Le asusta la idea de fermentar porque cree que es demasiado complicado?<br><br>Si responde afirmativamente estas preguntas, ha llegado al lugar adecuado.<br><br>La fermentación es el proceso de descomponer los azúcares y carbohidratos en ácido láctico, que aporta un sabor ácido y picante....Seguir leyendo