SINOPSIS DEL LIBRO

Una fascinante historia de la alimentacion en Espana desde la Antiguedad hasta nuestros dias La cocina en Espana es un crisol de culturas sabores e ingredientes El clima la geologia y la topografia la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronomicas y cocinas regionales A su vez la compleja historia del pais con pobladores e invasores diversos y la llegada de nuevos alimentos e ideas procedentes de otras latitudes s...Seguir leyendo