SINOPSIS DEL LIBRO

Por la complejidad de su oferta de servicios la industria de la hoteleria es muy dificil de controlar Los establecimientos dentro de la gran variedad de formulas y tipologias disponibles ofrecen servicios muy diversos en lugares distintos y separados Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento economico de la actividad y sus resultados A nivel int...Seguir leyendo