SINOPSIS DEL LIBRO

<p>LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN.Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.<br><br>- Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.<br>- Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al...Seguir leyendo