SINOPSIS DEL LIBRO

Con la apertura economica y los nuevos tratados de comercio la competitividad de productos provenientes de especies domesticas adquiere una gran importancia En este contexto la coturnicultura ofrece una gran diversidad de productos carne huevo embrion etc de amplia demanda por la industria de alimentosSin embargo el desarrollo tecnologico alcanzado en la produccion coturnicola nacional esta lejos del nivel requerido quizas por el caracter familia...Seguir leyendo