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La Papa

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    Profunda investigación sobre la papa, uno de los alimentos milenarios del Perú, considerado hoy un aporte a la seguridad alimentaria del planeta por su alto potencial agroindustrial y sus propiedades nutracéuticas.

    En sus páginas se da a conocer el estado de situación del tubérculo en nuestro país, en la región latinoamericana y en el mundo.

    Atributos LU

    TítuloLa Papa
    SubtítuloOrgullo del Perú
    AutorFondo Editorial USIL
    TipoeBook
    ISXN9786124370335
    Año de Edición2019
    Núm. Páginas292
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)22.88
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

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