<p>La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.<br>Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. <br>Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta...