SINOPSIS DEL LIBRO

La innovacion gastronomica es la protagonista de cada una de estas paginas El lector encontrara en esta obra un repaso a las diferentes tendencias que actualmente marcan el presente y el futuro de lo gastronomico Jesus India el autor aporta estrategias a seguir para mantenerse siempre al tanto e incluso por delante de las nuevas tendencias que marca el sector La senda de la innovacion gastronomica consta de tres partes La primera es un repaso a l...Seguir leyendo