SINOPSIS DEL LIBRO

A traves de la historia de tres monocultivos que estan entre los mas importantes del agronegocio a nivel mundial cana azucarera palma de aceite y soja se plantea un recorrido por la historia de la agricultura comenzando con la cana de azucar muy vinculada a la colonizacion y que en la America conquistada requirio de miles de esclavos en las plantaciones desde las que se acumulo el capital que contribuyo a realizar la Revolucion industrial Hoy la ...Seguir leyendo