Características:
1.1 Situación y perspectivas de la horticultura en Colombia
1.2 Importancia y clasificación de las hortalizas
1.3 Propagación de hortalizas
1.4 Ecofisiología de hortalizas
1.5 Fertilización en hortalizas
1.6 Las arvenses en horticultura
1.7 El riego en hortalizas
1.8 Control biológico de organismos plagas en hortalizas desde la perspectiva del manejo integrado
1.9 Las enfermedades en los cultivos de hortalizas
1.10 Plagas de importancia económica en los cultivos de hortalizas
1.11 Fundamentos fisiológicos y tecnológicos para el manejo poscosecha de hortalizas
1.12 Buenas Prácticas Agrícolas en la producción de hortalizas
1.13 Análisis de costos en cultivos hortícolas
1.14 Estado de la producción orgánica de hortalizas
1.15 La huerta casera