SINOPSIS DEL LIBRO

En 1933 la Guia Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la maxima distincion tenian a una mujer al frente de la cocina Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahi en el nivel mas alto de la gastronomia por mas que fueran discretas e incluso silenciadas Tiempo despues las siguieron cocineras al mando de todos los niveles de la restaura...Seguir leyendo