SINOPSIS DEL LIBRO

Es la version digital de PAN la publicacion para los panaderos profesionales caseros y en general los amantes del buen pan Este es el numero 16 de la Revista PAN En este numero encontraras los siguientes contenidos - TRIBUNA ABIERTA Mi trayectoria con el pan y los cereales por Maria Jesus Callejo - RETRATO EN PRIMERA PERSONA La atraccion de la masa madre por Ramon Garriga Pan con alma austriaca en el corazon de Panama por Natalie Salzmann ...Seguir leyendo