SINOPSIS DEL LIBRO

Es la version digital de PAN la publicacion para los panaderos profesionales caseros y en general los amantes del buen pan Es el numero 8 de la revista PAN Representa otra publicacion imprescindible para toda persona apasionada del buen pan artesanal un numero dedicado a una tematica especifica cada vez mas demandada por panaderos profesionales panaderos caseros y consumidores los panes de centeno En este numero encontraras los siguientes conte...Seguir leyendo