SINOPSIS DEL LIBRO

Con la cara pegada al horno De esta manera tan grafica explica Iban Yarza el momento mas magico del proceso de elaborar pan en casa cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza Es facil pero sobre todo es emocionante ver como esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer a dorarse a formar una crujiente corteza a convertirse en pan En este libro Iban Yarza un entusiasta divulgador del pan que todavia hoy pega la cara ...Seguir leyendo