PUBLICACIÓN201814 de enero
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN264páginas

 

Editorial Universidad del Cauca
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ISBN: 9789587323313 |

Referencia: BW1029842562

SINOPSIS DEL LIBRO

Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos La seleccion preparacion y presentacion de cuanto se va a comer representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos cuyo resultado va a permitir evaluar la maduracion cultural de un grupo humano...

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