SINOPSIS DEL LIBRO

Restaurantes El lado oscuro es un Manual de abordaje guia aprendizaje puesta en marcha de una actividad y empresa fascinante El anverso y reverso del oficio profesion arte y cultura de la gastronomia para quien desee conocer sobre el tema quizas el sueno y desafio de ser parte o tener el propio restaurante Un libro que revela verdades secretos y pilares que conforman sus diferentes modalidades y estructuras Porque En un restaurante se plani...Seguir leyendo