SINOPSIS DEL LIBRO

Puede la arquitectura manifestar la identidad de un pais Claro que si Es a traves del manejo artistico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local Y la arquitectura gastronomica o arquitectura de restaurantes no es la excepcion A pesar de que la gastronomia peruana es considerada un referente mundial no se ha prestado suficiente atencion a las expresiones formales de sus restaurantes Ante este vacio surg...Seguir leyendo