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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México
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La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.

Atributos LU

TítuloSazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México
AutorVíctor Hugo Aguilar Morales
Biografía del Autor

Víctor Hugo Aguilar Morales

TipoeBook
ISXN9786070248382
Año de Edición2018
Núm. Páginas192
Peso (Físico)0
IdiomaEspañol
Tamaño Archivo (Virtual)1.11
Formato Electrónico (Virtual)EPUB
DRM (Virtual)

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