SINOPSIS DEL LIBRO

<p>La producción y el consumo de alimentos orgánicos se consideran, con frecuencia, un problema del mundo postindustrial o una típica preocupación de individuos con altos ingresos, interesados menos en la justicia social o en el medio ambiente que en el cuidado de su cuerpo mediante el consumo conspicuo de "productos sanos". <br>Este libro muestra que, por el contrario, la agroecología y el acceso a alimentos cultivados por métodos orgánicos?sin ...Seguir leyendo