Es necesario aclarar los conceptos de proceso de produccion y de direccion de operaciones El proceso define como fabricar algo y los pasos a seguir se trata de diseno La direccion es hacer que en el largo plazo y en el corto plazo la fabrica produzca lo que le demanda el mercada y al menor coste posible Existe una grave laguna en el sistema educativo espanol acerca de la gestion de las operaciones No se estudia en profundidad ni en las facultades...
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