SINOPSIS DEL LIBRO

<p>El libro fundamental para el cuidado nutricional del paciente. La reinvención del clásico "Técnica dietoterápica", que acompaña el dinámico campo de la nutrición clínica.<br>Nuevas intervenciones dietéticas, adecuadas a nuevos estándares, a normas de consenso, a la práctica basada en la evidencia y a la enorme experiencia de las autoras.<br>Cuadros, figuras, gráficos y tablas que ilustran y sistematizan el contenido de manera práctica.<br>26 c...Seguir leyendo