SINOPSIS DEL LIBRO

Territorios en movimiento Sistemas agroalimentarios localizados innovacion y gobernanza pretende enmarcar el debate sobre tres grandes temas de las ciencias sociales en la actualidad el territorio la cultura alimenticia y la gobernanza socio-economica con sus conflictos y promesas para el desarrollo El primero es el lugar con recursos especificos construccion socio-cultural del espacio y de normas formales e informales que regulan las relaciones ...Seguir leyendo