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Caracterización física y mecánica de las hojas de aloe vera

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Caracterización física y mecánica de las hojas de aloe vera
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La obra del investigador Giovanni Torres Charry es la primera de las producciones del nuevo sello editorial de la Universidad Tecnológica de Pereira. En ella se presentan de forma clara y detallada el proceso seguido y los resultados obtenidos al caracterizar mecánicamente las hojas de Aloe vera (syn. A. barbadensis) (Miller, 1768), cultivadas en la región cafetera de Colombia. Este producto de investigación inicia con una breve conceptualización sobre los ensayos mecánicos de los materiales, de las propiedades mecánicas de los materiales vegetales y de los estudios que sobre estos se suelen aplicar. Posteriormente se presenta el diseño metodológico de la investigación llevada a cabo. La parte principal del libro está dedicada a la caracterización física y mecánica de las hojas de Aloe vera, donde se describe la metodología utilizada, los protocolos establecidos en cada caso y la relación de los resultados obtenidos. En el proceso de ésta investigación se diseñó una máquina para la evaluación de las propiedades mecánicas de las hojas de Aloe vera, lo cual ha sido detalladamente descrito en el libro.

Atributos LU

AutorGiovanni Torres Charry
ColecciónTrabajos de investigación
Sello EditorialEditorial UTP
Tabla de Contenido
1. Introducción 

2. Marco conceptual 

2.1. Ensayos mecánicos de los materiales 
2.1.1. Ensayo de tensión y diagrama de tensión deformación 
2.1.2. Ensayo de compresión 
2.1.3. Ensayo de flexión 
2.1.4. Ensayo de dureza 
2.1.5. Ensayo de impacto 
2.2. Propiedades mecánicas de los materiales vegetales 
2.3. Ensayos mecánicos de los materiales vegetales 
2.3.1. Ensayo de penetración 
2.3.2. Ensayo de compresión 
2.3.3. Ensayo de cizalladura 
2.3.4. Ensayo de tracción 
2.3.5. Ensayo de flexión 
2.3.6. Análisis del Perfil de Textura (TPA) 
2.4. Dispositivos para la medición de propiedades mecánicas en materiales visco elásticos 

3. Diseño metodológico de la investigación 

3.1. Tema investigado 
3.2. Fases de toda la investigación 
3.3. Justificación
3.4. Delimitación geográfica 
3.5. Descripción del proyecto 
3.5.1. Problema de investigación 
3.5.2. Preguntas de la investigación 
3.6. Objetivos 
3.6.1. Generales 
3.6.2. Específicos 
3.7. Población y muestra 
3.8. Instrumentos para la recolección y análisis de la información 
3.9. Limitantes de la investigación 

4. Caracterización física de las hojas de Aloe vera 

4.1. Introducción 
4.2. Metodología de muestreo 
4.3. Cultivos evaluados 
4.3.1. Municipio de Mistrató 
4.3.2. Municipio de Santuario 
4.3.3. Corregimiento La Florida (Municipio de Pereira)
4.4. Resultados de las mediciones 
4.5. Análisis estadístico 
4.5.1. Comparación de las variables entre regiones 
4.5.2. Determinación del parámetro para el bloqueo dimensional 
4.6. Conclusiones para la caracterización física de las hojas de Aloe vera 

5. Caracterización mecánica de las hojas de aloe vera 

5.1. Introducción 
5.2. Metodología de muestreo 
5.3. Cultivos evaluados 
5.4. Máquina de pruebas para la determinación de la resistencia a la penetración y resistencia a la compresión 
5.5. Método para la medición de la penetrabilidad y la compresibilidad. 
5.6. Medición de la resistencia a la penetración 
5.6.1. Selección del número de corridas para el experimento 
5.6.2. Resultados de las mediciones de la penetrabilidad 
5.7. Medición de la resistencia a la compresión 
5.8. Resultados de las mediciones 
5.9. Conclusiones para la caracterización física de las hojas de Aloe vera

6. Bibliografía

7. Anexo A

8. Anexo B

9. Anexo C

10. Anexo D 
TipoLibro
ISXN9789587221718
Año de Edición2014
Núm. Páginas140
Peso (Físico)250
Tamaño (Físico)16.5 x 23.5 cm
Acabado (Físico)Rústica
TítuloCaracterización física y mecánica de las hojas de aloe vera

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