SINOPSIS DEL LIBRO

Este es un recetario eclectico ni regional ni erudito ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales ni tan siquiera especialmente herbivoro Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras Karin Leiz Las verduras no son aburridas y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de paginas a cocinar estos alimentos El juego que dan en la cocina es tanto que aqui no encontramo...Seguir leyendo