Fomento de la Cocina Asturiana asociacion de restaurantistas de prestigio en el Principado de Asturias que ya supera los 40 anos de vida y concede unos premios anuales de gran relieve ha querido reafirmar su trabajo con la edicion del presente libro un retrato conjunto de los socios que la integran en la actualidad 11 establecimientos de primer nivel que siguen conservando como principal objetivo mantener la cocina asturiana que tan bien represen...