SINOPSIS DEL LIBRO

A LA MESA CON LOS REYES cuenta como nace la gran cocina francesa en la poca de Luis XIV y su corte y como luego en el reinado de Luis XV esta pasa a ser el centro de la cultura y se convierte en modelo de las costumbres y la moralidad de la epoca La cocina se seculariza se aparta de las deidades tutelares que la habian orientado hasta entonces es decir de la medicina y la religion En la mesa ya no imperan las voces del doctor y el sacerdote sino ...Seguir leyendo