Este libro pretende ser una guia util y de facil comprension para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentacion que se presentan ante la aparicion de una alergia o intolerancia alimentaria las falsas alergias o pseudoalergias aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios a los alimentos transgenicos y a los medicamentos las normativas internacionales de los alimentos las opciones para quienes las presentan como son los aliment...