SINOPSIS DEL LIBRO

En este libro se desarrolla el concepto de dieta utilizado como los habitos alimentarios de cada uno y no a una idea restrictiva o formularia de lo que se come La dieta los habitos del hombre moderno ha cambiado significativamente respecto a la de nuestros ancestros Actualmente ingerimos mas proteinas y grasas de origen animal mas sal y azucar y por el contrario menos fibra frutas y verduras y tambien menos microorganismos bacterias Sin embargo e...Seguir leyendo