En un mundo en el que el acto aparentemente simple de comer se ha convertido en un laberinto de decisiones y elecciones complejas Como podemos recuperar unas pautas alimentariassaludables e inteligentes La autora nos guia en un sagaz analisis sobre las causas que nos han conducido a este punto crucial en nuestra relacion con la comidaDesde tiempos inmemoriales el ser humano ha sabido encontrar en la naturaleza los alimentos necesarios para manten...