SINOPSIS DEL LIBRO

El análisis y los resultados de este trabajo, si bien provisionales, son útiles tanto para docentes, investigadores como estudiantes, así como para la mejora de políticas económicas y agroalimentarias. Su tema central de estudio es la conducta Giffen, que tiende a darse en circunstancias de empobrecimiento social generalizado, lo que cuestiona no sólo la validez teórica de los precios de equilibrio competitivo como señales de escasez y de asignac...Seguir leyendo