SINOPSIS DEL LIBRO

La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnologia o economia Pero hay un motor mas fundamental la alimentacion Como cazabamos y recolectabamos explica nuestra aparicion como nueva especie y nuestra tecnologia mas primitiva nuestros primeros sistemas alimentarios del fuego a la agricultura explican donde nos asentamos y como se expandieron las civilizaciones La busqueda de alimentos para poblaciones cada vez mas numerosas...Seguir leyendo