No hace tanto que las sardinas eran meramente un plato canalla al decir de Julio Camba digno solo de establecimientos llenos de un humo que se adheria a la ropa como una segunda y nada agradable piel o de chiringuitos de playa de puerto o de romeria Y sigue siendolo en buena medida en muchos lugares caidas como estan en el exilio bullanguero del turismo mas cutre Es el pago que tienen que abonar por haber sido tantas tan faciles de pescar y tan b...