FOTOGRAFIES DE MARIA A TORRES I ALBERTO POLO a UN LLIBRE PER APRENDRE A RECONVERTIR LES RESTES DE PRODUCTES JA CUINATS MES ENLLA DE LES TIPIQUES CROQUETES I TAMBE PER ESTALVIAR I DONAR NOVA VIDA A PRODUCTES DE PROXIMITAT I TEMPORADA a Es calcula que un terç dels aliments produits anualment al mon es llencen A Catalunya es generen unes 262000 tones de malbaratament cada any es a dir uns 35 quilos de menjar per persona Sabem tambe que el malbaratam...