SINOPSIS DEL LIBRO

Piensa como un chef aprende los mejores maridajesay sorprende con tus recetasUn libro esencial que une ciencia y creatividad culinaria para transformar ingredientes cotidianos en combinaciones sorprendentes y deliciosasQuieres innovar en la cocina crear recetas tan originales como sabrosas y no sabes por donde empezaraRaphael Haumont y Thierry Marx te invitan a descubrir el foodpairing un enfoque revolucionario basado en la quimica de los aliment...Seguir leyendo