SINOPSIS DEL LIBRO

Los consumidores de cafe lo tienen mas facil que nunca sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que bebenEl lugar de cultivo como se cosecha y tuesta o el agua que se empleapara elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el saborde esta bebida El experto en cafe James Hoffmann analiza estos y otrosfactores explora las diferentes variedades el impacto del terruno laforma de cosechar procesar y tostar cafe o ...Seguir leyendo