La irresistible cronica de como durante mas de 2500 anos lo dulce ha transformado nuestra geopolitica salud y medioambienteLa historia mundial del azucar y la historia mundial del capitalismo esetan estrechamente vinculadas entre si Ulbe Bosma en este primer relato verdaderamente global de una mercancia tan crucial nos lleva a los campos de los campesinos indios las casas de comercio de los mercaderes chinos los esfuerzos monopolizadores de los i...