SINOPSIS DEL LIBRO

La fermentacion se ha utilizado en la alimentacion desde hace miles de anos principalmente como metodo de conservacion Aunque es probable que su descubrimiento fuera casual en la actualidad se ha convertido en una de las tecnicas culinarias mas populares dentro del ambito de la nutricion gracias a los multiples beneficios que puede aportar a nuestra salud Conozca todos los secretos de la fermentacion y aprenda a elaborar en su propio hogar bebida...Seguir leyendo