SINOPSIS DEL LIBRO

Comer carne no es un gesto inocente Tampoco inofensivo Tras cada bocado se esconde una red de intereses cifras desorbitadas y danos silenciosos que atraviesan continentes Capitalismo carnivoro no es un manifiesto animalista ni el relato de una quijotesca cruzada vegetariana Es una investigacion sin paliativos lucida y con enfoque global sobre uno de los engranajes mas poderosos y opacos del mundo actual la industria carnicaComo el acto mas cotidi...Seguir leyendo