China Gastronomia presenta mas de 650 recetas de deliciosos y autenticos platos chinos para la cocina del hogar meticulosamente recopilados por dos de los escritores de libros de cocina mas vendidos del paisDesde los platos basicos populares como las costillas agridulces y el dim sum hasta los clasicos regionales menos conocidos como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu este libro autorizado muestra la diversidad culinaria de l...